Cata Valdés

Sanar a través de la Alimentación

En esta Masterclass aprenderás...

Que son las enfermedades Autoinmunes.
Como nos afecta la inflamación intestinal.
Que son los alimentos funcionales.
Que alimentos afectan nuestra tiroides.
Como lograr un bienestar general.

Acerca de Cata Valdés

Catalina es diseñadora de profesión, chef por pasión y Health Coach por convicción.
Por más de 18 años esta pasión la llevó a generar diversos restaurantes, pub y cafés en Santiago de Chile, donde plasmó toda su creatividad culinaria.
Fue la encargada de la cocina del reconocido restaurante El Huerto.

Producto de largos años de mucho trabajo, stress y la alimentación equivocada para su organismo, su salud comenzó a deteriorarse. Su ánimo y fuerzas comenzaron a decaer, su cuerpo no respondía normalmente, se le afectó la visión y la memoria y tras pasearse por un staff de médicos y diversas especialidades fue diagnosticada de una enfermedad autoinmune TIROIDES DE HASHIMOTO. Enfermedad de la cual hoy está sana gracias a los cambios alimenticios que hizo. Cata hoy, atiende a personas de diversas partes del mundo que quieren sanar enfermedades autoinmunes o que quieren hacer cambios para prevenir enfermedades.