Acerca de ​​​​Pamela Maturana

Especialista en Salud Intestinal y AIP Diet.
Cocinera especializada en Fermentación, Cocina gluten free y Anti-inflamatoria.
​Experiencia y trayectoria:
Hace 8 años que doy clases de cocina saludable y hace 4 años me especialicé en cocina sin gluten, sin lácteos, sin alérgenos, una cocina de origen y estacional.
He participado en diferentes congresos, seminarios y formaciones tanto profesionales como a personas Naturales.
He viajado y recorrido diversos lugares para conocer las diferentes formas de abordajes terapéuticos, costumbres y culturas.
Hace 6 años formé un programa de Alimentación donde comencé a trabajar con grupos familiares y mujeres, asesorando los cambios de hábitos, estilos de vida y cocina saludable con fines terapéuticos de restauración de salud.  
Hace 5 años formé un programa “Cocina Para Sanar” trabajando con escuelas, profesionales y empresas, enseñando el vínculo de la alimentación con la Salud y bienestar.
Actualmente sigo haciendo clases y talleres de Alimentación. Tengo una consulta online particular donde atiendo a personas con un enfoque centrado en la restauración de la salud digestiva a partir de una cocina que fusiona las tradiciones culinarias y la ciencia médica aplicada en la nutrición y orden molecular.  

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​Email: ​​​ ​[email protected]  

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